しばらくゴーヤのお便りが止まっていましたが、着々と成長しています。

すっかり涼しくなってきましたが、わが社のゴーヤは元気です。

ゴーヤカーテンは、こんな感じでぎっしり葉が詰まってます！！

　収穫したゴーヤの一部です。

まだまだ花が咲き見事に実をつけてくれてます。

　　最近のゴーヤの食べ方のヒット作は、「ゴーヤ丸ごと天ぷら」です！

種ごと1センチ位にとんとんとんと輪切りにして、そのまま天ぷらとして揚げるだけ！

種も綿も取らずに、そのままです！！

これに塩をちょっと付けて食べてみてください。美味し～いです。

揚げる事により、少し苦みが和らぎ、子供でも食べられます。

　ゴーヤは、栄養分豊富です。いろいろな調理法を考案してみてください。